Булочки с овсянкой

Несложный рецепт булочек с овсянкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 250 мл. воды
• 250 мл. молока
• 100 гр. овсяных хлопьев
• 1 п. сухих дрожжжей(10 гр. )
• 60 мл. теплой воды
• 1 ч. л. сахара
• 2 ст. л. меда
• 4 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. соли
• 500-550 гр. муки(3-4 стакана)

Пошаговое приготовление

1. Молоко, воду и овсяные хлопья смешать довести до кипения и проварить пару минут.
2. Снять с плиты и остудить до теплого состояния.
3. Дрожжи соеденить с теплой водой и сахаром и пока остывает овсяная смесь, дать побродить.
4. Соеденить овсяную смесь с опарой, медом, маслом, солью и мукой. Муку добавляйте постепенно и замесите нетугое тесто.
5. Тесто должно получиться слегка липким, но необыкновенно приятным по текстуре.
6. Дать подойти 1 час.
7. Тесто должно увеличиться в два раза.
8. Выложить тесто на рабочую поверхность, еще раз вымесить и сформировать булочки. Должно получиться 20-24 шт.
9. Переложить булочки на противень застеленный пергаментом, дать подойти примерно 25-30 мин.
10. Смазать яйцом, посыпать орехами или овсяными хлопьями.
11. Выпекать при температуре 200 гр. 25-30 мин., в зависимости от вашей духовки.
12. P. S Мед можно заменить 3-4 ст. л. сахара(для тех кто не любит вкус меда).
13. Приятного чаепития!

Результат превзошел ожидания!Просто воздушные, нежные. Одним словом ВКУСНО!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!