«Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем. (Обретение легкости: тест-др

Несложный рецепт «Кассероли» с курицей, киноа и сладким перцем. (Обретение легкости: тест-драв) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• •1 куриная грудка
• •1 луковица
• •2 зубчика чеснока
• •200 мл овощного бульона (или воды)
• •2 ст. л. растительного масла
• •150 г киноа ТМ Мистраль
• •100 мл сливок 33%
• •50 г сыра
• •0,5 желтого сладкого перца
• •0.5 ст. л. муки
• •соль, молотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель.
2. Этап 2. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и готовить до побеления, затем посолить, поперчить.
3. Дать остыть, затем нарезать на маленькие кусочки и выложить в чашу для супа пароварки вместе со всеми соками со сковороды. Добавить киноа (соответственно, ТМ Мистраль)
4. Чеснок, нарезанный дольками, сладкий перец и лук, нарезанный кольцами. Посолить, поперчить.
5. Этап 3. Чашу №3 поставить на поддон для капель. Чашу для супа поставить в чашу №3. Добавить горячий бульон и накрыть крышкой.
6. Выбрать время приготовления 30 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. Через 15 минут открыть крышку и добавить теплые сливки, перемешать, накрыть крышкой.
7. Еще через 5 минут добавить тертый сыр.
8. За 5 минут до окончания приготовления всыпать муку. Во время приготовления перемешать блюдо 3-4 раза. Остерегайтесь выхода горячего пара!
9. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
10. Приправить блюдо по вкусу, разложить по 4 тарелкам, украсить зеленью.
11. Приятного Вам аппетита и обретения легкости!

Рецепт с использованием продукции ТМ Мистраль, приготовленный в пароварке Philips, в рамках конкурса Система правильного питания с Мистраль. Поскольку в оригинале касероль не готовится в пароварке, то название я написала в кавычках. Но на вкус блюда способ приготовления на пару никак не повлиял (а скорее улучшил), если не считать запеченной сырной корочки. Получилось очень вкусное, нежное и сытное блюдо, рекомендую! А для ощущения легкости жирность сливок можно уменьшить. Попробуйте!

 

Отличный рецепт! Спасибо, akooulgou. Забираю в закладочки! Спасибо!!!