торт,,ФИЛАДЕЛьФИЯ´´

Несложный рецепт торта,,ФИЛАДЕЛьФИЯ´´ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 800 гр. филадельфии(philadelphia)
• 150 гр. бисквитных палочек
• 125 гр. масла сливочного
• 500 гр. белого шоколада
• 120 гр. сахара
• 250 мл. сливок(30%)
• 300 гр. йгурта
• 9 шт. пластин желатина(17 гр. )
• 2 ст. л. воды
• 100 гр. тёмного шоколада - лучше струшку.

Пошаговое приготовление

1. В блендере измельчаем бисквитные палочки.
2. мягкое сливочное масло соединяем с бисквитным теперь песком.
3. берём форму на дно ложим бумагу и готовую массу равномерно укладываем
4. при этом немного придавливаем.
5. на водянной бане растапливаем белый шоколад.
6. филадельфию, ёгурт, сливки миксером хорошо размешиваем.
7. в холодной воде замачиваем желатин.
8. в кастрюлю положить сахар и 2 ст. л. воды и варить на медленном огне до полного растворения сахара. желатин отжать и добавить в кастрюлю, отставить
9. в сторону.
10. белый шоколад соединяем с кремом и медленной струйкой желатин с сахаром
11. добавляем в крем. хорошо перемешиваем.
12. после 5 мин. добавляем шоколадную стружку.
13. готовый крем выливаем в форму и убираем в холодильник на 3 часа.
14. вынуть из формы и украсить по желанию.