Жареные баклажаны в сметане а-ля грибы

Простой рецепт жареных баклажанов в сметане а-ля грибы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 2 шт - баклажаны
• 1 шт - лук
• 200 г сметана
• перец молотый
• грибная приправа - бульонный кубик со вкусом грибов (можно без нее)
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны порезать (НЕ мелко).
2. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить до румяности.
3. Добавить баклажаны и чуть обжарить.
4. Посыпать баклажаны приправой. (если приправы нет, то в конце посолить)
5. Добавить сметану и тушить до готовности по вкусу.

Люблю баклажаны в любом виде. Никогда не вымачиваю. Для меня они всегда хороши в любом виде, горькости не замечаю. Что с грибной приправой, что без нее, все равно напоминают грибы по вкусу