Простой рецепт постного песочного пирога с ягодой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная 3.25 стак.Сахар 1.3 стак.Подсолнечное масло 0.75 стак.Вода 4 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкСмородина черная 2 стак.Крахмал картофельный 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеМуку, 4 столовых ложки сахара и другие сухие ингредиенты смешать в одной посудине.Добавить холодную воду и масло, замесить рассыпчатое тесто.Ягоду смешать со стаканом сахара и крахмалом, я использовала замороженную ягоду, поэтому она у меня такая «сочная». Замороженную ягоду предварительно необходимо разморозить и слить с нее сок.Одну треть тесто распределить по дну формочки.Выложить ягодную начинку поверх теста.Сформировать из теста бортики для пирога.Остатки теста раскрошить по поверхности. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 170-180 градусов духовке. Готовый пирог остудить, дать ему постоять пару часиков, прежде чем резать, чтобы ягодная начинка схватилась.
