Сложный рецепт блинчиков с курицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на пять порцийДля теста:Яйца – 3 шт.Молоко – 250 млВода – 50 млСоль – щепоткаСахар – 0,5 чайной ложкиМасло растительное – 1 ст. ложкаМука – 120-150 гМасло растительное для смазывания сковородыДля начинки:Куриные окорочка – 2 шт.Зелень петрушки и укропа – 2 ст. ложки рубленойЛук репчатый – 1 шт.Масло сливочное – 1 ст. ложкаСольПерец черный молотыйБульон или молоко – 2 ст. ложкиПошаговое приготовлениеКак приготовить блинчики с курицей: Яйца взбить с молоком, солью, сахаром. Постепенно добавлять муку до нужной густоты. В конце добавить растительное масло и хорошо размешать. Дать тесту постоять 15-20 минут.На смазанной маслом сковороде пожарить тонкие блины. Получается 8 блинов.Самое вкусное мясо - куриные окорочка. Отварить их заранее, с вечера. С охлажденных окорочков снять мясо. Лук и зелень мелко порубить. Куриное мясо порезать мелкими кусочками.На разогретом масле обжарить лук и курицу.Добавить бульон и пробить блендером до однородности. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить зелень и перемешать.На половину блина намазать начинку и свернуть блинчики с курицей рулетом. Разрезать рулет пополам.Выложить блинчики с курицей на тарелку. Вкусно с салатом из свежих овощей.Эти же блины можно приготовить, как десертные, смазав их ягодным джемом (малиновым, клубничным, черничным). Подать со свежими ягодами. Приятного аппетита!
