Непростой рецепт шоколадно-апельсинового кексЛюбимыйдуэль/ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийвсе продукты должны быть комнатной температуры.Для апельсиновой прослойки:60 гр. муки100 гр. миндаля смолоть в блендере до состояния муки300 гр. апельсинового конфитюраДля шоколадного кекса:200 гр. чёрного шоколада с содержанием какао 60%100 гр. сл. масла6 яиц отделить желтки от белков100 гр. сахара100 гр. муки1 ч. л. пекарского порошка100 гр. фундука смолоть в блендере до состояния мукиформа 26 см. в диаметре/24 см. лучше/застеленная пекарской бумагой на которой нарисовать окружность 24 см. в диаметре/если у вас форма 24 см. значит окружность 22 см. /немного сах. пудры для украшения.шоколадные чипсы для украшенияПошаговое приготовлениеапельсиновая прослойка:смешать все ингредиенты и выстелить ровным слоем в окружности 24 см.шоколадный кекс:растопить шоколад и масло на паровой бане или микро. дать остыть до комнатной температуры. добавить желтки. фундук и муку и тщательно перемешать лопаточкой.в отдельной ёмкости взбить белки и продолжая взбивать ввести сахар. взбивать до устойчивых пиков.ввести меренгу с шоколадную массу в три приёма. каждый раз тщательно перемешивая.вылить шоколадную массу в форму с прослойкой и выпекать в прогретой духовке при 17035-40 минут.дать полностью остыть и освободив от формы украсить.быстро. просто. легко. но зато как вкусно!Любителям шоколада посвящается!!!
