Простой рецепт классической шарлотки русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, ШарлоткаИнгредиенты на двенадцать порцийСахар 1 стаканЯйцо куриное 5 штукПшеничная мука 1 стаканЯблоко 7 штукРастительное масло 1 столовая ложкаСода ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 20-25 минут.
