Несложный рецепт грибного пирога с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 566 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 566 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 125 гПшеничная мука 200 гЯйцо куриное 1 штукаСоль ½ чайной ложкиМолотый мускатный орех ⅓ чайной ложкиЛук 1 головкаТертый сыр 2 столовые ложкиГрибы 400 гСливки 200 млЗелень по вкусуПошаговое приготовлениеДля теста масло порубить ножом и смешать с мукой, разбить 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, тертый сыр. Замесить и убрать в холодильник на 1 час.Для начинки обжарить головку луковицы и грибы. Когда жидкость выпарится, посолить, поперчить, добавить зелень, 1 столовую ложку муки и влить сливки, прогреть 3–5 минут, помешивая, до легкого загустения.Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортики, разровнять и выложить начинку, посыпать еще немного тертым сыром и поставить выпекаться на 40 минут.
