Печень в аджике

Простой рецепт печени в аджике русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Бланширование

Ингредиенты на девять порций

• печень куриная 800 г
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• чеснок 4 зубчика
• мука 1 ст. л.
• аджика 1 ч. л.
• соль 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Нарезать лук кольцами, порезать морковь.
2. На разогретую сковороду с маслом выложить лук и морковь, обжарить под крышкой.
3. Промыть печень, порезать на кусочки и добавить в сковороду.
4. Посолить и поперчить.
5. Тушить 6-8 минут, периодически помешивая.
6. Добавить измельченный чеснок и аджику.
7. Добавить муку в стакан воды, размешать, влить в сковороду.
8. Тушить под крышкой 5-7 минут.
9. Подавать с гарниром.

 

Надо попробовать

 

спасибо за отличный рецепт!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить печень в аджике! спасибо!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печени в аджике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!