Пирог с патокой и имбирем

Непростой рецепт пирога с патокой и имбирем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на десять порций

• 800 г муки
• 5 чайных ложек молотого имбиря
• 2,5 чайных ложки пищевой соды
• 1,5 чайной ложки молотой корицы
• 1/1, чайной ложки соли
• 1 стакан светлой патоки
• 1 стакан сахара
• 1/1, стакана сметаны
• 2 больших яйца
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• 1 стакан кипяченой воды
• 1 стакан растительного маслакарамельный соусвзбитые сливки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 С.
2. Форму для выпечки объемом около 3 литров смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
3. Просейте муку в среднюю миску, добавьте к ней имбирь, соду, корицу и соль.
4. В другой большой миске взбейте патоку с сахаром, сметаной, яйцами и ванилью до однородного состояния.
5. Теплую кипяченую воду смешайте с растительным маслом, влейте в миску с сухими ингредиентами, хорошо перемешайте, после чего соедините содержимое обеих емкостей, замесите тесто.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте пирог в течение 45 минут, готовность пирога можно проверить, воткнув в середину нож.
7. Если он выйдет сухим, пирог готов.
8. Остудите пирог на стойке при комнатной температуре прямо в форме, через 20 минут выньте пирог из формы и дайте ему остыть полностью. Пирог подайте с теплым карамельным соусом и взбитыми сливками.