Капуста жареная с говядиной

Простой рецепт капусты жареной с говядиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Говяжьи позвонки с мясом - 2 шт.
• Капуста - 1/1, крупного вилка
• Морковь - 5 шт. (мелких)
• Помидоры черри - несколько штук
• Лук репчатый - 1/1, крупной луковицы
• Чеснок - 2 зубчика
• Масло растительное - 0,5 стакана
• Соль - 1 ст. ложка и 0,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Налейте в двухлитровую кастрюльку холодную воду. Положите в неё два говяжьих позвонка и поставьте на средний огонь. Варите позвонки полтора часа. В середине варки посолите (1 ст. ложка).
2. За полчаса до готовности косточек покрошите капусту соломкой и отправьте её жариться на разогретую сковороду. Газ - умеренно - сильный. Посолите (0,5 ч. ложки).
3. К капусте отправьте морковь, предварительно порезав её на маленькие кружочки. Жарьте капусту с морковкой на сильном огне минут 10, постоянно помешивая. Через десять минут добавьте порезанные помидоры и лук. Жарьте овощи ещё 20 минут на слабом огне. Не забудьте помешивать время от времени.
4. Мясо на косточке готово! Достаньте его из бульона и отделите от кости.
5. Разделите мясо на небольшие кусочки и добавьте сверху к овощам. Готовьте пять минут на слабом огне. Очистите и не очень мелко нарежьте чеснок.
6. Блюдо готово! Выложите овощи и мясо на тарелки, посыпьте чесноком. Приятного аппетита!

Говяжьи позвонки вы легко приобретёте на рынке по сходной цене. А капуста, помидоры, морковь и лук растут в любом огороде или продаются в любом супермаркете.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото капусты жареной с говядиной очень аппетитно выглядит!!!