Простой рецепт лечо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийПомидоры - 2 кгПерец сладкий - 2 кгКабачки - 2 кгМасло растительное - 0,5 стаканаСахар - 2 ст. ложкиСоль - 1-1,5 ст. ложкиПошаговое приготовлениеПодготовить продукты для лечо на зиму.Как приготовить лечо на зиму: Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить блендером.Кабачки очистить, нарезать небольшими кубиками.Вымыть перец. Очистить от семян, нарезать квадратиками.Соединить помидоры, кабачки и перец. Добавить масло, сахар, соль и все кипятить 30–40 минут.Банки вымыть, потом разлить лечо по банкам и закатать (можно добавить в лечо чеснок — будет остро - сладкое лечо ).Лечо на зиму готово. Приятного аппетита!
