Непростой рецепт хлеба с зеленью и паприкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порциймука 500 г (плюс, возможно, еще чуть - чуть во время вымешивания)дрожжи сухие 10 гмолоко 300 млсахар 1 члсливочное масло 50 гпетрушка 1 большой пучокпаприка молотая 2 ст лчили 0,5 члДля обсыпки:яйцо 1 штсливки 1 ст лтмин 2 ст лмак 2 ст лкунжут 2 ст лПошаговое приготовлениеМуку просеять в большую миску, добавить дрожжи.Масло растопить. Добавить к муке молоко, масло, добавить соль, сахар. Замесить тесто.Тесто вымешивать минут 10, при необходимости добавляя муку. Скатать тесто в шар, оставить на 30 минут.петрушку вымыть, обсушить, измельчить.Разделить тесто на три части. В одну добавить зелень. Во вторую - паприку и чили. Третью оставить без наполнителя. Дать тесту постоять еще 30 минут.Скатать по отдельности все три вида теста в колбаски длиной около 25 см.Соединить с одного конца все три колбаски, прижать, чтобы они склеились.Заплести жгуты в косичку. Оставить на 15 минут.Духовку разогреть (ориентировочно для 180 градусов). Противень лучше застелить пекарской бумагой. Поместить хлеб на противень.Яйцо и сливки слегка взбить. Смазать смесью хлеб. Часть с петрушкой присыпать тмином. Часть с паприкой - кунжутом. Часть без добавок - маком.Выпекать 30-40 минут.Приятного аппетита!!!
