Простой рецепт супа ризотто домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на три порциимясо 600 глуковицы 1 шт.морковь 1 шт.зелень петрушки 1 шт.рис 200 гмасло сливочное 1 ст. ложкаяйца 2 шт.соль по вкусуПошаговое приготовлениеЛук и овощи очистить, разрезать вдоль на половинки и положить на разогретую сковороду разрезом вниз.Слегка испечь без масла до коричневого цвета.Мясо вымыть, залить водой, добавить коренья и лук, поставить на сильный огонь.Когда закипит, снять пену и убавить огонь, посолить и, не давая кипеть, варить мясо до готовности.Рис отварить до мягкости, процедить, смешать с маслом, разложить на сковороде и залить яйцами, смешанными с 2 ст. ложками воды.Запечь в духовке.Перед подачей запеченный рис нарезать ровными квадратиками, а отварное мясо кубиками, сложить в суповую миску и залить процеженным бульоном.
