Закуска из шпината с грецкими орехами

Простой рецепт закуски из шпината с грецкими орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Шпинат свежемороженый 500 гр.
• Лук - репка 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Грецкие орехи 1 горсть.
• Чеснок 3 зубчика.
• Паприка 1 ч/ложка.
• Кайенский перец 0,5 ч/ложки.
• Соль, итальянские травы.
• Оливковое масло.

Пошаговое приготовление

1. Шпинат разморозить.
2. Лук, морковь и чеснок очистить.
3. Морковь нарезать тонкой соломкой.
4. Лук нарезать кубиками, а чеснок мелко порубить.
5. Орехи залить кипятком и оставить на 2-3 минуты.
6. Затем нарезать помельче.
7. В оливковом масле обжарить морковь и лук, добавить орешки и специи.
8. Тушить пару минут, добавить шпинат и чеснок.
9. Все хорошенько перемешать, подлить масла и тушить помешивая минуты 4.
10. Подавать со сметаной и мягким хлебом.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Замечательный гарнир... закуска... постное блюдо! Очень сытно и полезно. Кстати... присоединилась вариантом к очень интересному рецепту на мой взгляд... он остался без внимания... по-моему не заслуженно. исправим?