Жареный сом

Простой рецепт жареного сома домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Рыба сом 1.5 кг.
• Картофель 6 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Растительное масло 0.5 стак.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить сома, сначала его нужно почистить, удалить внутренности, порезать на кусочки. Все хорошенько промыть.
2. Наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем. Обмакиваем кусочки сома в муке с обеих сторон.
3. Выкладываем на сковороду
4. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Жарим на среднем огне, крышкой не накрываем.
5. Так жарим всю рыбу.
6. Чистим картофель, режим его мелко.
7. Кладем картофель в сковороду, где только что жарился сом. Жарим до готовности. В конце солим и добавляем мелко порезанный лук.
8. Еще немножко тушим и выключаем плиту. Вот и все сом с очень вкусной картошечкой готов. Приятного аппетита.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт жареного сома станет любимкой
хочу хочу

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жареном соме зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!