Вареники с вишней (на воде)

Простой рецепт вареников с вишней (на воде) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Вишня - 500 г
• Сахар - 200 г
• Мука - 3 стакана
• Вода - 1 стакан
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Масло растительное - 2-3 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить вареники с вишней, на воде: Вишню хорошо вымыть. Обсушить.
2. Муку просеять. Сделать воронку в муке, влить растительное масло.
3. В теплой воде растворить соль. Влить воду в муку.
4. Перемешать все ложкой.
5. Руками замесить тесто. Накрыть полотенцем, оставить на час.
6. Удалить косточки из вишни.
7. Тесто разделить на три части. Подсыпая муку, раскатать часть теста в тонкий корж (2-3 мм толщиной).
8. Нарезать тесто квадратиками, приблизительно 5 х5 см. На каждый кусочек теста выложить пару вишенок.
9. Залепить края теста. Сформировать вареники.
10. Вскипятить 2,5 л воды. Посолить (1 ч. ложка соли). В кипяток опустить порцию вареников. Варить вареники с вишней до готовности (2-3 минуты).
11. Готовые вареники с вишней на воде откинуть на дуршлаг.
12. Переложить вареники в миску, посыпать по вкусу сахаром.
13. Вареники с вишней, на воде, по классическому рецепту, готовы. Можно полить при подаче вишневым соком. Приятного аппетита!