Несложный рецепт витаминной смеси на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийкапуста савойская 250 гпетрушка 1 кгсельдерей 250 гкапуста цветная 250 гперец красный 5 стручковперец зеленый 5 стручковморковь 250 гкольраби 250 гзелень петрушки 1 горстьсельдерей листья 1 горстьсоль 500 гПошаговое приготовлениеОчистить 1 кг петрушки, 250 г сельдерея, 250 г цветной капусты, 250 г савойской капусты, 5 красных и 5 зеленых стручков перца, 250 г моркови, 250 г кольраби, горсть зелени петрушки и столько же листьев сельдерея и все это пропустить через мясорубку.Смешать с 500 г соли, плотно уложить в банки и завязать.Достаточно одной ложки этой витаминной смеси для 4 литров не посоленного супа или одной ложки для приправы перкельта.Эту смесь можно также приготовить, пропорционально уменьшив все продукты наполовину или на четверть.
