Заправка для свекольника на зиму

Прекрасная возможность готовить любимый суп и зимой. По рецепту заправки для свекольника на зиму вы сможете готовить его часто!

Такую заправку можно готовить и летом, и осенью, а можно и зимой, если овощи будут. Для приготовления заправки для свекольника на зиму уксус нам понадобится 9 %, а зелень - по сезону. Я и петрушку, и укроп добавляю. Кстати, заправка сойдет и для свекольника, и для борща. Ах да, нам еще тазик нужен - ведь продуктов много.

Количество порций: 20

Несложный рецепт заправки для свекольника на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 304 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 304 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки

Ингредиенты на двадцать порций

• Помидоры — 1 Килограмм
• Морковь — 800 Грамм
• Свекла — 1,2 Килограмма
• Чеснок — 150 Грамм
• Лук — 1 Килограмм
• Перец болгарский — 0,5 Килограмма
• Зелень — 300 Грамм
• Соль — 150 Грамм
• Сахар — 300 Грамм
• Уксус — 9 Ст. ложек
• Масло растительное — 400 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Все овощи моем, чистим. Помидоры измельчите в блендере.
2. Морковку и свеклу трем на крупной терке.
3. Добавляем измельченный лук и чеснок.
4. Измельчите зелень, перец режем соломкой.
5. Добавляем специи, масло, уксус. Отставляем на 1,5 часа. Потом раскладываем по банкам, стерилизуем, прикрыв крышками, с момента закипания 20 минут. Потом закатываем. Наша заправка для свекольника на зиму готова! Приятного аппетита!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото заправки для свекольника на зиму очень аппетитно выглядит!!!

 

выглядит очень аппетитно