Простой рецепт маринованных кабачков с чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюКабачок 500 г.Поваренная соль 1.5 ч. ложкПодсолнечное масло 70 мл.Уксус 9% 2 ст. ложкСахар 2 ст. ложкЧеснок 3 шт.Перец черный молотый 0.1 ч. ложкУкроп сушеный 1 ст. ложкПриправа для моркови по - корейски 0.5 ч. ложкПошаговое приготовлениеХочу поделиться рецептом маринованных кабачков, которые не оставят равнодушными никого. Получаются они безумно вкусные и улетают со стола в первую очередь. Так же по данному рецепту можно заготовить эту закуску на зиму. Для их приготовления не потребуется много времени. Итак, для начала нужно почистить кабачок от кожуры, но если она мягкая то можно и не чистить. Далее нужно взять «экономную» овощечистку и нарезать кабачок тонкими полосками. Если такой овощечистки нет в наличии, то можно нарезать кабачок кружками, но только очень тоненькими - в этом весь смак.Выкладываем кабачок в контейнер и пересыпаем солью, перемешать и дать выделиться жидкости.Далее готовим ингредиенты для маринада.Чеснок нужно выдавить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Соединить в тарелочке чеснок, сахар, масло, уксус, перец, приправу для моркови по - корейски и укроп. Всё тщательно перемешать.За это время в кабачках образуется жидкость, которую нужно слить. Кабачки нужно хорошенько отжать руками. Теперь нужно залить кабачок маринадом и тщательно перемешать. Закрыть контейнер плотно крышкой и отправить в холодильник как минимум на 4 часа, но лучше оставить на ночь.Замечательная закуска из кабачков готова. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные кабачки с чесноком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
