Рулет с форелью

Простой рецепт рулета с форелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• сыр твердый - 50 г
• яйца - 2 шт.
• шнитт - лук - 50 г
• петрушка - 50 г
• сыр домашний творожный - 100 г
• филе форели - 100 г
• крахмал - 1 ч. л

Пошаговое приготовление

1. Сыр потереть на терке, лук мелко порезать.
2. Яйца взбить, добавить сыр, лук и крахмал, чтобы сильно не растекалось на противне.
3. Противень выстлать пергаментом, равномерно распределить сырно - яичную массу.
4. Выпекать в духовке около 15 минут при 200.
5. Петрушку порубить, смешать с творожным сыром.
6. На выпеченный и слегка остуженный омлет нанести творожную массу, затем выложить рыбу и скатать рулетом. Дать полежать хотя бы полчаса.