Простой рецепт торт-мороженого с черешней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порций4 стакана ванильного мороженого2 ст. л. меда0,25 стакана сахара1,5 стакана крошек от бисквитного печенья300 г черешни1 ст. л. кукурузного крахмала2 ст. л. брендимасло сливочное – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеЧерешню вымыть, несколько ягод отложить, у остальных удалить косточки. В кастрюлю выложить сахар, крахмал, черешню. Влить бренди и треть стакана воды. Довести до кипения, варить 2 мин., или до загустения, постоянно помешивая. Дать полностью остыть.В миске смешать растопленное масло с медом. Добавить бисквитные крошки, все тщательно перемешать.Распределить смесь по дну и вдоль бортов формы для торта диаметром 22 см, хорошенько придавливая. Запекать в предварительно разогретой до 180ºС духовке в течение 8 мин. Дать полностью остыть.Черешневую смесь размолоть в блендере до однородности. Половину стакана полученного пюре оставить для украшения, остальное пюре поместить в плотно закрывающийся контейнер и поставить в холодильник.Мороженое положить в большую миску, хорошо размять вилкой и взбить миксером на малой скорости до однородности. Добавить черешневое пюре из холодильника, слегка перемешать. Выложить эту смесь на основание торта.Осторожно перемешать по кругу, чтобы получился спиралевидный рисунок.Накрыть, поставить в морозильник на 4 ч. Перед подачей украсить черешневым пюре и ягодами черешни.
