Цахараджын- пирог со свекольными листьями

Очень простой рецепт цахараджына- пирога со свекольными листьями кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 2 ст. муки, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 1,5 стакана кефира, 1/1, ч. ложки соли, 2 ст. ложки растительного масла.
• Для начинки:
• примерно 25 свекольных листьев, 300 г. осетинского сыра(можно адыгейского), зелень по желанию.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить тесто с одного стакана муки, добавить к нему растительное масло, затем к тесту добавить еще один стакан муки
2. Нарезать мелко лисья свеклы, добавить зелень и соль по вкусу
3. Добавить натертый на терке сыр
4. Готовое тесто разделить на три части, каждую лепешку размять и раскатать по столу
5. Затем в середину уложить начинку, концы лепешки поднять и склеить
6. Лепешку перевернуть и раскатать еще раз до толщины около двух сантиметров
7. Выпекать в духовке около 10 минут при 220°С

Больше рецептов здесь

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

@Xzcnrpea, спасибо за рецепт цахараджына- пирога со свекольными листьями! Обязательно приготовлю