Непростой рецепт креветок в черном перце по‑сингапурски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 379 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 379 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииКреветки 12 штукРыбный соус 1 столовая ложкаВода 100 млУстричный соус 2 столовые ложкиСливочное масло 50 гПерец чили 1 штукаЧерный душистый перец 1 столовая ложкаТростниковый сахар 1 чайная ложкаИмбирь 1 столовая ложкаЧеснок 1 столовая ложкаЗеленый лук 1 столовая ложкаСвежая кинза 2 стебляПошаговое приготовлениеСначала подготовить креветки: очистить от панцирей, вынуть кишку. Хвостики можно оставить для красоты.На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить рубленый чеснок, лук (понадобится только белая часть) и рубленый имбирь до появления аромата, добавить дробленый черный перец и креветки и готовить на большом огне около двух минут. После кинуть в сковороду измельченный перец чили, всыпать сахар, влить рыбный соус и воду, готовить еще три минуты.Выложить креветки с соусом в глубокое блюдо, украсить листьями кинзы и сразу подавать.Главное в этом рецепте — заранее подготовить все ингредиенты, после нужно будет действовать очень быстро.
