Кцырдак (казахская поджарка)

Простой рецепт кцырдака (казахская поджарка) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 257 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• легкое 600 г
• печень говяжья 400 г
• сердце 300 г
• сало курдючное 5 ст. ложек
• лук репчатый 2 головки
• перец чёрный молотый по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нашинкованный репчатый лук и субпродукты, нарезанные мелкими кусочками, обжарить с курдючным салом.
2. Добавить немного бульона, соль, перец и тушить до готовности.
3. Это блюдо можно готовить также из говядины, баранины или конины.

 

Кцырдак (казахская поджарка) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кцырдак (казахская поджарка) получается здорово!