миндальные сухарики Cantuccini

Простой рецепт миндальных сухариков Cantuccini итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• миндаль очищенный 180 гр.,
• мука 250 гр.,
• сахар 180 гр.,
• разрыхлитель 1 ч. л.,
• чуть соли,
• горький миндаль(эссенция)
• пару капель,
• слив. масло 25 гр.,
• яйца 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю похрустеть сухариками!
2. Если у вас нет очищенного миндаля, залейте неочищенный кипятком на 5 минут и снимите кожицу.
3. Обжарим миндаль на сухой сковороде и остудим.
4. Соединяем все компоненты, кроме орешек, в ёмкости.
5. Затем добавим миндаль, вымесим и отправим в холодильник
6. на полчаса.
7. Вынимаем и скатываем из теста две колбаски,
8. переносим их на противень, покрытый пергаментом
9. и отправляем в разогретую до 200° духовку
10. на среднюю полочку на 10 минут.
11. Затем вынимаем из духовки, нарезаем на кусочки,
12. толщиной около 1-1,5 см. и выкладываем на решётку.
13. Отправляем в духовку на 10-15 минут, готово!
14. У нас получились чудесные, ароматные сухарики.
15. Ставим кофеёк и наливаем десертное вино, макаем сухарики
16. в кофе или в вино, кому как нравится !
17. Почти как итальянцы. .
18. Приятного чаепития!!!

 

Оооочень вкусно получилось

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.