Паштет из куриной печени

Простой рецепт паштета из куриной печени молдавской кухни. Пошаговый рецепт молдавской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 8 марта

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Молдавская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на десять порций

• печень куриная 1 кг
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• масло сливочное 250 г
• молоко коровье 500 мл
• специи

Пошаговое приготовление

1. Печень вымыть и замочить в молоке на 1 час.
2. Откинуть печень на дуршлаг и дать молоку стечь.
3. Печень мелко нарезать, нашинковать лук и морковь и обжарить все на сковороде с маслом (125 г), 20 мин.
4. Остудить, пропустить через мясорубку, добавив остальное масло.
5. Хорошо перемешать, добавить специи.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.