Соус Кабуль с томатной пастой

  1. Avivwwiod

    Avivwwiod Чумакова Алена

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж

    Простой рецепт соуса Кабуль с томатной пастой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 109 килокалорий.


    Соус Кабуль с томатной пастой
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 109 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады

    Ингредиенты на четыре порции

    • Мясной бульон 2 стакана
    • Томатная паста 1,5 стакана
    • Репчатый лук ½ головки
    • Морковь ½ штуки
    • Красный стручковый перец 10 г
    • Молотая гвоздика на кончике ножа
    • Уксус 6% 2 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь, лук и стручковый перец измельчить.
    2. Все ингредиенты выложить в сотейник и варить около часа.
    3. Перетереть через сито и снова поставить на огонь проварить.

    Этот соус (или как его именовали в России, «соя кабуль») , по предположениям, повар Люсьен Оливье добавлял в оригинальный рецепт своей знаменитой закуски. Допускается также использование второго варианта этого соуса, любого острого соуса или добавление горошины кайенского перца.



     
    vishnivetskaya93 и Маша_О нравится это.
  2. Сукурова Т

    Сукурова Т Сукурова Томара

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    таким способом обязательно попробуем приготовить соус кабуль с томатной пастой! спасибо!
     
    Odtfuic нравится это.
  3. alinas

    alinas Шагаева Алина

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Борисполь

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Avivwwiod
     
  4. yuzefovich92

    yuzefovich92 Юзефович София

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курган

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    lyganova85 нравится это.
  5. Oeofhavi

    Oeofhavi Клейменова

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!