Предлагаю приготовить ватрушки с мясом. Мы больше привыкли готовить ватрушки с творогом, маком, повидлом, даже с картофелем. А с мясом ватрушки получаются тоже очень вкусными и сытными. Небольшой открытый пирог с ароматной начинкой из мясного фарша можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу, подать с ароматным чаем или к борщу.Непростой рецепт ватрушек с мясом украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 45 мин. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 час 45 минКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: УжинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на девять порцийДля тестаДрожжи свежие 30 гМасло сливочное 75 гМолоко 1 ст.Мука пшеничная 3.5 ст.Сахар 2 ст. л.Соль 1 щепоткаНачинкаЛук репчатый 2 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Перец чёрный молотый 0.3 ч. л.Свиной фарш 350 гСоль 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеДля работы нам понадобится тесто для ватрушек http://webspoon. ru/receipt/testo - dlya - vatrushek, фарш, соль, перец, яйцо, лук, подсолнечное масло.Лук (2 шт. ) очистить, нарезать кубиком и обжарить почти до готовности на подсолнечном масле.Добавить в сковороду фарш (350 г) и готовить на небольшом огне, помешивая 18-20 минут.Приправить по вкусу солью и перцем. Когда остынет — добавить чуть взбитый белок 1 яйца.Из подошедшего теста сформировать небольшие булочки весом 95-100 г, выложить их на противень с пергаментом и оставить на 20 минут.Дальше донышком стакана сделать посредине каждой булочки углубление.Выложить в каждое углубление начинку и смазать ватрушки взбитым желтком.Выпекать в духовке при 180°С 18-20 минут до золотистого цвета.
Обалденный рецептик ватрушек с мясом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - uuooxzb ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
