Сложный рецепт киша с рисом и салями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийТЕСТО250 гр муки100 гр масла сливочного1 яйцощепотка соли3 ст. ложки ледяной водыНАЧИНКАРис вареныйколбаса салямисыр твердыйЗАЛИВКА1 стакан сивок3 небольших яйца50 гр тертого сыраприправы к запеканкамперецщепотка солиПошаговое приготовлениеДо чего же удобный этот чудный французский пирог КИШ.Так же как в пиццу можно утилизировать остатки из холодильника.К тому же пирог получается очень, очень вкусный и сытный.Итак.Порубить муку с маслом и солью.Добавить взбитое яйцо.Влить ледяную воду и быстро замесить.Тесто получается липкое.Завернуть в пленку и в холодильник на 1 час.Для начинки произвольно порезать колбаску и сыр.Рис отварить или использовать остатки от ужина. (подойдет и картофельное пюре)Через час раскатать тесто скалкой через пленку.Форму смазать маслом и притрусить мукой или использовать пекарскую бумагу.Выложить в форму, сделать бортики.Прижать пальцами и наколоть активно вилкой.Выпекать только тесто 15 мин.Немного остудить и выложить начинку - рис - колбаса - сыр.Для заливки, яйца взбить, добавить сливки, тертый на терке сыр, посолить и приправить, перемешать.Залить начинку.Выпекать 30-40 минут до зарумянивания.Запах стоял при выпекании ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!!Получилось очень ВКУСНО!!!!Заливочка связала все составляющие начинки и придала сочность.Приготовьте и ВЫ.Приятного аппетита.Выпеченный киш можно замораживать. Порезать на порционные кусочки и завернуть в фольгу. Затем прогревать в духовке не разворачивая и не размораживая. Очень удобно для завтрака.
