Овощной салат с острым маринадом

Непростой рецепт овощного салата с острым маринадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Спаржевая фасоль 100 г
• Лук репчатый 100 г
• Помидоры «Черри» 200 г
• Редис 200 г
• Чеснок 5 зубков
• Листья салата
• Красный сладкий болгарский перец 200 г
• Лимон 1 шт
• Брынза 200 г
• Аджика() 1 чайная ложка
• Оливковое масло 75 г
• Винный уксус 1 столовая ложка
• Зелень укропа, петрушки, кинзы, базилика, мяты по 5 г

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить и мелко нарезать, добавить аджику и винный уксус, хорошо перемешать и отставить на 10-15 минут.
2. Спаржевую фасоль нарезать кусочками примерно 1-1,5 см и отварить в подсоленной воде до готовности, затем фасоль отцедить.
3. Из лимона выдавить сок.
4. В маринованный лук добавить отваренную спаржевую фасоль, оливковое масло, лимонный сок, хорошо перемешать и отставить в холодильник на 30-40 минут.
5. Брынзу нарезать небольшими кубиками.
6. Помидоры порезать на четыре части.
7. Редис очистить и нарезать мелкой соломкой.
8. Салат порвать небольшими кусочками.
9. Чеснок очистить и как можно мельче порубить.
10. Сладкий перец очистить и нарезать мелкой соломкой.
11. Зелень промыть и мелко нарезать.
12. Смешать помидоры, брынзу, редис, чеснок, сладкий перец, зелень, маринованный лук и спаржевую фасоль добавить вместе с маринадом, аккуратно перемешать.
13. В салатнике дно и стенки выложить кусочками салата, затем выложить горкой салат и подать на стол.
14. Приятного аппетита!

 

АААААА как вкусно глядя на овощной салат с острым маринадом слюнки потекли ручьем!!

 

как вкусно! Я полюбила овощной салат с острым маринадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощного салата с острым маринадом!