Вишневый кекс без яиц

Несложный рецепт вишневого кекса без яиц домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 656 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 656 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Консервированная вишня 1 стакан
• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Соль ½ чайной ложки
• Молоко ¾ стакана
• Сахар ¾ стакана
• Растительное масло ⅓ стакана
• Яблочный уксус 30 мл
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Манная крупа 40 г
• Сахарная пудра 30 г

Пошаговое приготовление

1. Форму для кекса смазываем маслом и посыпаем манной крупой.
2. Равномерно распределяем по форме вишню.
3. Готовим тесто. Смешиваем молоко* сахар, соль, уксус, растительное масло. Взбиваем венчиком до тех пор, пока сахар не растворится.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем.
5. Замешиваем тесто добавляя муку в жидкую смесь до тех пор, пока тесто не станет однородным без комочков.
6. Заливаем вишни готовым тестом и выпекаем в духовке примерно минут 40–60, при температуре 190 градусов.

* Молоко можно заменить апельсиновым соком или простой водой.

 

Как здорово!
Спасибо большое, k_yuliya

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)