Очень простой рецепт трехслойного ежевичного торт-купола греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шестнадцать порций3 готовых шоколадных бисквитных коржа.Для крема:4 ОО г ежевики 22 г желатина сок 1 лимона 100 мл сахарного сиропа 200 мл сметаны 800 мл сливок.Для украшения:200 мл сливок 1 пакетик закрепителя сливок тертый белый шоколад 1 стол, ложка порошка какаоПошаговое приготовлениеБисквитный корж обрезать по краю на 1 см. Отложить немного ягод для украшения.Для крема замочить 10 г желатина. 150 г ежевики на¬греть с половиной лимонного сока и сиропа, разогреть и протереть через сито. Желатин отжать и распустить во фруктовой массе. Остудить. Помешивая, ввести 100 мл сметаны и поставить в холодильник. Когда масса начнет желироваться, добавить 400 мл взбитых сливок.Большой корж положить на блюдо, поставить вокруг бортик разъемной формы. Выложить половину крема в центр и накрыть маленьким коржом. Распределить на нем оставшийся крем и прикрыть третьим коржом. Придать торту форму купола и поставить в холодильник.Приготовить вторую порцию крема из оставшихся продуктов. Выложить на торт, разровнять и поставитьв холодильник на 3 ч.Посыпать белым шоколадом, украсить ягодами ежевики, взбитыми сливками, какао и, по желанию, мятой.Отлично делать этот торт на вечеринку или праздник!Всегда проходит на ура! Безумно красиво и вкусно!
