Несложный рецепт рагу из гуся домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порциймясо гусиное 1 кгмасло сливочное 2 ст. ложкимука 2 ст. ложкибульон 0,2 лморковь 3 шт.репа 1 шт.картофель 4-5 шт.зелень укропа по вкусуперец по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеРастопить масло, нагреть до кипения и обжарить в нем до золотистого цвета кусочки гусиного мяса, морковь и репу, нарезанные кубиками.Добавить обжаренную муку, разведенную горячим бульоном, соль, перец, связанный ниткой пучок зелени и тушить на небольшом огне в течение 1 ч.Затем положить картофель, нарезанный четвертями, и тушить еще 1,5 ч.Перед подачей на стол удалить из рагу зелень.
