Семга по‑японски

Очень простой рецепт семги по‑японски японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 646 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 646 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня

Ингредиенты на две порции

• Темный соевый соус 4 столовые ложки
• Саке 2 столовые ложки
• Тертый корень имбиря 1 столовая ложка
• Стейк из семги 600 г
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Соевый соус, саке и имбирь смешать в миске.
2. Стейки разрезать пополам, положить в соус и оставить на 20 минут.
3. На разогретом растительном масле обжарить рыбу до хрустящей корочки.
4. Украсить полосочками тертого имбиря в виде иероглифов.

Маринованную семгу, обжаренную до хрустящей корочки, можно подать с отварным рисом.