Простой рецепт брокколи в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииБрокколи - 400 гЯйца куриные - 2 шт.Мука - по вкусуКунжут - по вкусуСоль - по вкусуМасло растительное (для жарки) - 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеВсе необходимое для приготовления брокколи в кляре.Как приготовить брокколи в кляре: Отвариваем брокколи в подсоленной воде минут 5 до полуготовности. Откидываем в дуршлаг, пусть остывают.Готовим кляр. Для этого смешиваем яйца с мукой и кунжутом. Все делаем на глаз. Если сделаете кляр пожиже, то у вас получатся оладушки с брокколи, а если погуще, то брокколи в тесте, обжаренные во фритюре)))Обваливаем каждое соцветие в кляре и обжариваем на среднем огне на сковороде. Выкладываем брокколи в кляре на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Приятного аппетита!
