Несложный рецепт чебуреков без усилий домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 минут. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шестнадцать порцийЭтот рецепт подкупает простотой. А главное он доступен даже детям. В процессе приготовления руки остаются чистыми. Весь секрет в ВИЛКЕ, она месит тесто.3 стакана муки1 стакан воды125 г маргарина(пол пачки)05 кг молотого мяса, ( в идеале баранина, но я делаю и с телятиной, и с куриным мясом)1 большая луковицасольперецзелень120 мл воды в фарш для сочностиПошаговое приготовлениеДовести до кипения маргарин.В глубокую емкость всыпать 3 стакана муки (емкостью 250 мл).В муку вылить воду и быстро ВИЛКОЙ соединить содержимое, дообразования комков.Вылить в тесто кипящий маргарин, и опять таки ВИЛКОЙсоединить компоненты.Собрать тесто в ком поставить на 2 часа в холодильникРаскатать рулетик, разделить его на 4 части, а затем каждый кусочек ещё на 4 части. В итоге получается 16 кусочков. Скатать шарики, а из них раскатывать тоненькие лепёшки.На половину лепёшки начинку, накрыть второй половинкой, краешки тщательно слепить, чтобы не вытекал сок.Жарить на раскалённом растительном масле, на среднем нагреве, в идеале во фритюрнице.
