Несложный рецепт тарта с пореем, оливками и двумя сырами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 788 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 788 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииЛук - порей 3 штукиСливочное масло 1 столовая ложкаОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуИзмельченный свежий тимьян 1 чайная ложкаДрожжевое слоеное тесто 500 гВода 1 столовая ложкаЯйцо куриное 1 штукаТертый сыр пармезан 30 гСыр камамбер 120 гОливки без косточек ¼ стаканаПошаговое приготовлениеОчистите порей от старых листьев, срежьте корешки и темно - зеленую часть. разрежьте вдоль пополам, затем тонко нашинкуйте — должно получиться около 5 стаканов. Промойте и просушите.Растопите сливочное масло вместе с оливковым в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте порей и слегка посолите. Готовьте, помешивая, 5 минут. Затем сделайте маленький огонь, накройте крышкой и готовьте, помешивая и не давая подгорать, до мягкости примерно 15 минут. Вмешайте тимьян.Раскатайте тесто прямоугольником 15 х35 см. Выложите на застеленный пергаментом противень и сделайте невысокие бортики (можете сразу выложите тесто в форму с бортиками). Смажьте тесто слегка взбитым яйцом с водой и посыпьте пармезаном. Отправьте в холодильник на 30 минут.Разогрейте духовку до 190 градусов.Запекайте тесто 10–15 минут до светло - золотистого цвета. Достаньте и слегка обомните сердцевину. Сверху выложите порей и посыпьте оливками. Запекайте еще 10 минут.Достаньте из духовки и сверху разложите кусочки мягкого сыра. Слегка охладите и порежьте. Подавайте теплым.
Отличный вариант приготовления тарта с пореем, оливками и двумя сырами. Обязательно воспользуешься рецептом!
