Непростой рецепт шоколадного кекса с творожными шариками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийДля теста:Яйцо - 6 шт.Сахар - 120 гКакао - порошок - 3 ст. л.Мука - 120 гКрахмал - 2 ст. л.Сметана - 100 гРазрыхлитель - 1 ч. л.Соль - 1 щепоткаДля творожных шариков:Творог - 400 гКокосовая стружка - 2 ст. л.Крахмал - 1 ст. л.Варенье клубничное с ягодами - 8 ягодСахар - 60 гПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты для шоколадного кекса.Как приготовить шоколадный кекс с творожными шариками: Муку смешать с какао. Туда же добавить разрыхлитель для теста и соль.В глубокой миске смешать творог, сахар, крахмал и кокосовую стружку.Хорошо размешать и вымесить руками.Разделить творожную массу на 8 одинаковых частей.Взять кусочек творожной массы и приплюснуть с обеих сторон. По центру выложить ягоду (я использовала клубничное варенье, но можно взять любые свежие ягоды или варенье).Скатать шарик. Таким образом поступить со всем творогом.Взбить яйца миксером на средней скорости в течение 2 минут.Добавить сахар. Еще раз взбить в течение 1 минуты.Добавить сметану и крахмал, снова взбивать 1 минуту.Добавить смесь муки с какао. Хорошо размешать ложкой сверху вниз.Взять форму для кекса (лучше, если она не будет холодной, можно заранее слегка нагреть ее в духовке). Форму для кекса смазать растительным маслом. Вылить шоколадное тесто в форму.Затем по кругу выложить творожно - кокосовые шарики и слегка придавить, чтобы они были наполовину погружены в тесто.Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем извлечь форму из духовки и слегка остудить.Затем извлечь шоколадный кекс с творожными шариками из формы.Посыпать сахарной пудрой.Шоколадный кекс с творожными шариками готов. Готовьте с удовольствием!
