Хлебцы из теста картофельной фокаччи

Простой рецепт хлебцев из теста картофельной фокаччи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 150 минут. Содержит всего 262 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 150 минут
• Количество калории: 262 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 500 гр. пшеничной муки
• 150 гр. картофельного пюре (2-3 шт. картофеля )
• 150 мл. молока
• 7 гр. сухих дрожжей
• 0,5 ч. л. сахара
• 1-2 ч. л. соли
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 яйцо для обмазывания
• растительное масло для выпечки

Пошаговое приготовление

1. Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 20 минут.
2. Приготовить картофельное пюре.
3. Соединить молочные дрожжи с картофельным пюре, оливковым маслом, солью и ввести просеянную муку.
4. Вымесить хорошенечко тесто, скатать в шар, положить в кастрюлю, смазанную растительным маслом, накрыть и поставить на 1 час в тeплое место.
5. Через час снова вымесить, разделить тесто на 4 части, слепить из них круглые хлебцы, положить на противень, смазанный растительным маслом и оставить на 30 минут (накрыв полотенцем).
6. Обмазать булочки яйцом и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут, до зарумянивания.