Простой рецепт нежной курочки по-итальянски с морковью и зеленым горошком в молочно-сливочном соусе итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюфиле куриной грудки1 лист для жарки куриной грудки МаггиГарнир100 гр зеленого горошка свежемороженного100 гр моркови1 ст л сливочного масла100 мл обезжиренного молока1 ч л мукисоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеМорковь очистить и порезать небольшим кубикомВ кипящей воде бланшировать морковь 1 минуту, всыпать горошек и еще минутуОткинуть на ситоВ молоке размешать муку и процедить (чтобы не было комочков)В сотейнике растопить сливочное маслоВсыпать морковь с горошком и, помешивая, протушить пару минут (если любите очень мягкую морковь, то немного дольше), влить молоко с мукой (еще раз взболтать ), помешивая довести до кипения, тушить на небольшом огне 2 минуты, посолить и поперчить по вкусуКуриную грудку отбить до толщины 1,5 смРазвернуть лист, положить на его половину грудку и прикрыть второй половинойСлегка прижать рукойРазогреть сковороду - масло не добавлять!Выложить на сковороду куриную грудку и обжарить на маленьком огне с двух сторон по 5-7 минутСервировать грудку с морковью и зеленым горошком в молочно - сливочном соусеНежный гарнир как нельзя лучше подходит к куриной грудке по-итальянски!Попробуйте, это очень вкусно!
