Жареные пышные лепешки (бхатуры)

Несложный рецепт жареных пышных лепешек (бхатур) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука, белая 32-4 стакана
• сода 61-0,5 ч. ложки
• простокваша 32-1,5 стакана
• соль 94-0,5 ч. ложки
• калинджа семена (желательно)20-2 ч. ложки
• сахар 92-1 ст. ложка
• семя (желательно) ч. ложки
• масло ёное (для обжаривания) сколько уйдет
• или масло сколько уйдет
• или масло сколько уйдет

Пошаговое приготовление

1. Просейте вместе содой миску. соль сахар. . Добавьте и тесто.
2. время чаще руки маслом — не прилипать рукам станет. Тесто получиться мягким, лепешки него было даже, без. Месите в 5-10 минут. из шары 5—6 см.
3. сковороду средний и в 3-4 ст. . топленого подсолнечного. Пока прогревается, первую.
4. Посыпьте мукой, один теста, его. есть кунжута калинджи, ими теста. раскатайте до диаметром 15 см.
5. опустите в масло несколько поверните на рукой ( начнет ). Через - полторы лепешку другую и точно же, от вращая. вторая лепешки, снимите бхатуру сковороды поставьте, чтобы масло.
6. же жарьте бхатуры, масло сковороду мере.
7. Подавайте - лепешки, во, - горячими, любым или самостоятельную, фруктовым, джемом свежим.

 

@Zhihumo, отличный рецепт жареных пышных лепешек (бхатур)
спасибо за идейку