Рецепт салат по-восточному - приготовление восточного салата из морепродуктов с овощами и соевым соусом. Вкусное японское блюдо на ужин.Количество порций: 6Непростой рецепт салата по-восточному японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порциймякоть свинины — 200 Граммкреветки — 250 Грамм (вареные очищенные )кальмар — 180 Грамм (консервированный )редька — 1 Штука (белая или дайкон )морковь — 2 Штукикапуста — 12 Штук (китайская или листья зеленого салата )перец сладкий — 1 Штукалук репчатый — 1 Штукачеснок — 1 Зубчикперец чили — 1 Штукамасло растительное — 4 Ст. ложкисоевый соус — 1 Ст. ложкауксус винный — 1 Ст. ложкасоль, перец черный молотый — - По вкусуПошаговое приготовлениеКапуста очень тонко шинкуется, после чего посыпается солью. Туда же добавьте нарезанный кольцами острый перец и рубленый чеснок. Выдержите эту массу 4 часа в теплом месте.Свинина нарезается небольшими брусочками, обжаривается на масле, к ней добавляются кольца лука, редька, морковь, и все жарится около 5 минут. Следите за тем, чтобы овощи после приготовления остались хрустящими. После жарки заправьте овощи винным уксусом и соевым соусом, поперчите и посолите. Охладите все ингредиенты.Сладкий перец, так же, как и кальмары, режется соломкой, соединяется с креветками, свининой с овощами, капустой. Сюда же добавьте масло, после чего перемешайте восточный салат. Перед подачей украсьте зеленью.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата по-восточному... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
