Куриные бедрышки, маринованные в пиве

Куриные бедрышки, маринованные в пиве - еще один способ очень вкусно и просто приготовить куриное мясо. Пивной маринад делает мясо невероятно ароматным и нежным - слов не хватает, чтобы передать!

Перефразируя известную рекламу, можно сказать, что пивной маринад и куриное мясо - созданы друг для друга. Действительно, маринад из пиво и курица сочетаются замечательно, однако нужно уметь правильно приготовить пивной маринад. В этом - вся загвоздка. Если вы приготовите куриные бедрышки, маринованные в пиве, строго по этому рецепту, то блюдо у вас получится отменное. Попробуйте - вам обязательно понравится!

Количество порций: 5-7

Простой рецепт куриных бедрышек, маринованных в пиве домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 20 мин. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч 20 мин
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Куриное мясо — 1 Килограмм
• Чеснок — 3 Зубчика
• Специи — 3 Чайных ложки (тмин, чили перец, кайенский перец, корица)
• Соль, перец — - По вкусу
• Петрушка — 2 Ст. ложки
• Пиво — 1 Стакан
• Масло кунжутное — 2 Ст. ложки
• Лайм — 1/1, Штуки

Пошаговое приготовление

1. Выдавим в крупную миску зубчики чеснока.
2. В ту же миску добавим специи.
3. Туда же - соль и перец.
4. Мелко нарубим петрушку и добавим ее в миску.
5. Наливаем в миску кунжутное масло.
6. Выдавим в миску сок половины лайма.
7. Наконец, заливаем содержимое миски стаканом пива.
8. Хорошенько взбиваем содержимое миски - все специи должны хорошо перемешаться.
9. Кусочки курицы (у меня мясо с бедрышек, без костей) выкладываем в плотно закрывающийся пакет.
10. В тот же пакет заливаем наш пивной маринад.
11. Закрываем пакет, перемешиваем мясо с маринадом. Оставляем пакет в холодильнике часа на 2, время от времени перемешивая его содержимое - мясо должно как можно лучше пропитаться маринадом.
12. Затем нам останется слить маринад с мяса, а само мясо обжарить на гриле (или, если такого не имеется, на обычной сковороде). Жарим пару - тройку минут с одной стороны. ..
13. . .. и примерно столько же с другой стороны. До готовности.
14. Приятного аппетита!