Простой рецепт яичница-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на одну порциюЯйцо куриное 2 штукиХамон 3 кускаПомидоры черри 5 штукБрюссельская капуста 5 штукСыр 4 кускаСушеный базилик по вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть сковороду, но не максимально сильно, чтобы ничего не пригорело.Нарезать брюссельскую капусту на две или на четыре части.Положить на сковороду тонкие кусочки хамона (целыми или тоже нарезать — по вкусу) и нарезанную капусту.Разбить в сковороду яйца.Когда яйца начнут белеть, добавить в сковороду нарезанные на две части черри и начать перемешивать все содержимое сковороды лопаткой.Добавить нарезанный тонкими ломтиками сыр, продолжать перемешивать.Выложить яичницу на тарелку, украсить сушеными травами. Соль, перец по вкусу.Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы не добавлять масло, так как блюдо достаточно сытное и не стоит отягощать его дополнительной жирностью. Вместо брюссельской капусты можно добавить брокколи или цветную капусту.
