Непростой рецепт котлет «От свекрови» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на пять порцийговядина 300 гсвинина 300 глуковицы 1 шт.булочка 1 кусочекмолоко сколько уйдеткартофель 1 шт.сметана по вкусусоль по вкусуперец по вкусучеснок 2 долькисыр тёртый сколько уйдетмука сколько уйдетсоус томатный по вкусуПошаговое приготовлениеМясо смолоть, добавить тертый лук и размоченную в молоке белую булку.На мелкой терке натереть картофелину и добавить в фарш, а также ложку сметаны, соль, перец. Можно выдавить чеснок и влить немного холодной воды. Полученную массу надо очень тщательно вымесить. Сформовать котлеты, обвалять в муке, сложить их в кастрюлю, залить сметаной с тертым сыром или томатным соусом, прикрыть неплотно фольгой и поставить в духовку.
