Очень простой рецепт шашлыка из печени с овощами и зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийпечень говяжья охлажденная 150 гзелень по вкусуовощи по вкусуПошаговое приготовлениеОбработайте говяжью печень и нарежьте ее кусочками длиной 5 см и массой 15—20 г. Также кусочками нарежьте овощи, которые потребуются тогда, когда шашлык будет готов.Нанижите на шпажку кусочки печени и жарьте их над углями в мангале. Не забывайте время от времени сбрызгивать кусочки печени солевым раствором. Раствор готовится с расчетом — 100 г соли на 1 л воды.Шашлык подавайте на шпажке, посыпьте его зеленью.
