Несложный рецепт постной гречки по-царски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийГречневая крупа MAKFA - 1,5 стаканаШампиньоны крупные - 5 шт.Перец болгарский - 0,5 шт.Кукуруза консервированная - 0,5 стаканаМорковь, среднего размера - 1 шт.Лук репчатый, среднего размера - 1 шт.Лук зеленый - 3-4 перышкаМасло подсолнечное - 50 гСоль - 1 щепоткаПерец черный молотый - 1 щепоткаПошаговое приготовлениеКак приготовить постную гречку по - царски: Отварим гречку MAKFA правильным способом, чтобы максимально сохранить в ней все полезные вещества и получить воздушную, рассыпчатую кашу. Для этого гречка не должна кипеть. Мы хорошо промоем гречку, дольем в нее 3 стакана холодной воды, поставим на огонь и, доведя до кипения, снимем с плиты. Все, оставляем ее набухать под крышкой. Гречка готова тогда, когда впиталась вся вода.Пока гречка доходит, займемся наполнителем. Нужно нарезать морковку маленькими кубиками, лук – четвертинками колец. Отправляем их на сковородку обжариваться в подсолнечном масле.Грибы нарезаем тонкими слайсами и отправляем к морковке и луку на сковородку обжариваться.Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками и также отправляем на сковородку. Перец не должен стать слишком мягким, он должен лишь слегка притомиться, но сохранить свою хрустящую структуру. Далее зажарку нужно посолить и поперчить.В конце к овощам добавляем консервированную кукурузу и нарезанный зеленый лук. Все тщательно перемешиваем и выключаем огонь.Теперь нужно смешать гречку с овощами, немного досолить и долить оставшееся растительное масло. Постная гречка по - царски готова.Гречка получается по - царски красивой и очень вкусной. Приятного аппетита!
