Непростой рецепт вермишель-Карри с грудкой индейки,цуккини и паприкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииПенне Ригате из цельного зерна 200 граммГрудка индейки (или курицы), без костей и кожи 300 граммСольСвежемолотый чёрный перецОливковое масло 2 стол. ложкиРепчатый лук 1 большая луковица, очистить, порезать мелкими кубикамиКрасная паприка 1/1, ,очистить от семян, порезать полоскамиЖёлтая паприка 1/1, ,очистить от семян, порезать полоскамиЦуккини 1 большой, помыть, обсушить, порезать довольно толстыми брусочкамиКарри 1-2 стол. ложкиМолоко (1,5% - ной жирности) 200 млКайенский перец 1 щепоткаПошаговое приготовлениеПенне ригате отварить в подсоленной воде до упругого состояния, не разваривать до мягкостиСлить пенне в дуршлаг, промыть, дать стечь водеГрудку индейки промыть под проточной водой, обсушить бумажными салфетками, порезать на небольшие кусочкиКусочки мяса посолить и поперчитьРазогреть в сковородке или в воке оливковое маслоОчень коротко обжарить кусочки мяса, буквально 2 минутыК мясу добавить лук, обжарить ещё пару минутДобавить порезанные паприку и цуккини, перемешать и ещё немного жаритьПосыпать мясо с овощами порошком карри, перемешатьДолить молоко, убавить огонь и дать немного покипеть 3-5 минутПенне перемешать с готовым соусом, подержать минуту на медленном огне, чтобы вермишель нагреласьПосолить, поперчить и добавить кайенский перецСразу же сервироватьГотовится экстремально быстро, очень здорОво, необременительно в плане каллорий. Вкусно.
